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韩式传统炸整鸡·통닭

课程概要:

韩式传统炸整鸡腌制入味,口感酥脆又多汁。使用食材:整鸡、脆皮炸鸡粉。...

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培训介绍

韩式传统炸全鸡·통닭

简介:腌制入味,口感酥脆又多汁。

使用食材:整鸡、脆皮炸鸡粉

制作方法:

1.整鸡去脖子、剪鸡油、不开胸、鸡腿鸡胸在内部剪开。

2.整鸡放入脆皮炸鸡粉里里外涂抹均匀。

3.170℃油温中炸制10分钟,出餐前在170℃油温中再炸制10分钟

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